Pondrán en marcha la "Ruta integrada del Pisco"

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19 Nov 2011 | 1:13 h

El Gobierno de nuestro país anunció la puesta en marcha de la "Ruta integrada del Pisco", una iniciativa que unirá a los productores del licor para promover la historia, tradiciones, gastronomía y venta de la bebida nacional.

Durante la inauguración del Festival y Concurso Nacional del Pisco, en el distrito de Surco, el ministro de la Producción, Kurt Burneo, señaló que en la iniciativa participarán los productores de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna, las cinco regiones que producen pisco.

Burneo indicó que la acción busca que los peruanos y extranjeros conozcan la historia, la gastronomía y las costumbres de las diferentes regiones, mediante un recorrido por las principales bodegas con denominación de origen del pisco.

El ministro dijo que los pequeños productores también podrán ofrecer sus productos desde una plataforma productiva ordenada y con estándares de calidad, gracias al apoyo técnico del Centro de Innovación Tecnológica Vitivinícola (CITEvid).

La "Ruta integrada del Pisco" será implementada, en una primera etapa, como programa piloto en Ica y se estima que generará unos 2 mil puestos de trabajo directos y 6 mil indirectos, con la participación de 200 bodegas pisqueras. (EFE)