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Ante Unesco. Es una de las cocinas más añejas del Perú. Hay picanterías en Arequipa, Cusco y Piura. Se sustenta en la chicha y el picante para macerar. Buscan declaratoria de la Unesco.

Misión llegó al valle de Majes para recorrer repositorio que alberga más de 2000 grabaciones en piedra. Durante el 2018 y 2019 se dieron por concluidas las obras de puesta en valor del complejo de petroglifos de Toro Muerto y ahora van en busca de la declaratoria como patrimonio cultural de la humanidad.

En noviembre se seleccionará a las ciudades que formarán parte de la Red de Ciudades Creativas. Municipalidad de Arequipa mostrará la importancia de las picanterías como actividad de desarrollo.

Carlincatura del martes 17 de septiembre de 2019