Últimas noticias sobre Restaurantes

Locales con espacio menor deberán seguir atendiendo al 60% de su capacidad. Deberán respetarse los protocolos vigentes.

Reactivación. Locales con metraje menor funcionarán al 60% de su capacidad. Alistan medidas para reactivar empleo turístico.

Orgullo peruano. Ocuparon puestos 4 y 7 en The World’s 50 Best Restaurants. Pía León fue elegida mejor chef del mundo.

Pese a flexibilidades. Asociación estima que más de 100.000 establecimientos ya no van más. La mayoría de cierres ocurrió en Lima, Cusco, Tarapoto y Arequipa.

Propietarios de estos negocios de comida piden a la municipalidad distrital que apruebe una ordenanza municipal para ampliar el uso de los espacios de atención a clientes.

Restaurantes recibirán un sello de calidad que las identifique como seguras y responsables, adelantó el ministro de la Producción, Yván Quispe Apaza. En octubre emitirán un manual para incrementar competitividad de las mypes del sector.

El alcalde de Castilla, José Aguilar Silva, señaló que es importante que el Medio Piura sea considerado como la capital gastronómica del distrito.

La estrella de YouTube mostró orgulloso los platos de ceviche y el pisco sour que ya están a la venta en su nuevo emprendimiento de comida: Bolichera 21.

Le ponen bicarbonato para que parezca “aceite nuevo” y vuelve a reinsertarse en la cadena alimenticia en todos sus niveles, según una investigación. Industria mortal prolifera gracias a la nula inspección municipal en negocios callejeros e incremento internacional del precio de alimentos.

Establecimientos aliados prepararán miles de platos que serán donados a comedores populares.

Ampliación. Cines, tiendas en general y centros comerciales atenderán ahora al 50% de su aforo; mientras que los restaurantes en espacios cerrados, hasta en 60%. Gremios sectoriales aprueban la flexibilización de criterios en pro de la reactivación económica.

La capital y el Callao pasaron de nivel de alerta alto a moderado. La medida regirá hasta el 26 de agosto.

“Lo que sea”, “No tengo hambre”, y “No me importa” son uno de los singulares nombres que divirtieron a usuarios de redes sociales.

Chef Javier Iparraguirre asegura que el 50% de los pedidos siempre son pollo a la brasa acompañado de papas crujientes.

Lima Kombo brinda una variedad de platillos, desde pollo a la brasa hasta lomo saltado.

En Lima Metropolitana y Callao. Por otro lado, los centros comerciales, conglomerados, casinos y gimnasios, abrirán al 40%.

El decreto de urgencia que modifica los niveles de alerta respecto al riesgo sanitario entrará en vigencia desde este lunes 14 de junio.

La Sociedad Nacional de Industrias y la Asociación de Gremios de Restaurantes Formales del Perú manejan estadísticas diferentes.

El ministro Chicoma afirmó que su despacho se enfocará en concretar más usos de espacios públicos con las municipalidades de las cinco regiones que albergan a más restaurantes y afines.

Comensales. Lineamientos presentados para permitir el uso de espacios públicos como patios de comida urgen de una mayor regulación, según expertos e involucrados.

En caso el negocio se encuentre en una vía metropolitana, tendrá que, primero, solicitar un permiso en la Municipalidad de Lima, y luego en su distrito. Para ello, por supuesto, tendrá que dejar de laborar el tiempo que tome el trámite.

Las 43 municipalidades distritales de Lima Metropolitana quedaron habilitadas para autorizar la implementación de terrazas gastronómicas en diversas modalidades.

Se proyecta que se habiliten 350 en todo el país a fines de este mes. La estrategia ha sido implementada para reactivar al sector gastronómico.

Ministro de la Producción, José Luis Chicoma, estimó que los restaurantes facturarán 12 millones 750 mil soles durante este año.

Aforos. Asociaciones piden estrategias acorde a cada región para la atención del usuario en próximas festividades.