Noticias de pollo

Según un reporte del Ministerio de Agricultura y Riego, el precio por kilo de pollo se elevó hasta 9,59 soles, pese a que había bajado de precio durante la cuarentena.

La fotografía fue tomada en Honduras y muestra un proceso de alteración de productos en mal estado para que estos no puedan ser comercializados.

La coloración de la piel del pollo se debe, entre otros factores, al pigmento natural que contiene la harina de maíz. También influye la edad del animal.

Los vendedores bajaron el costo del producto, dado que las pollerías eran sus principales clientes. Hay mucha oferta, pero pocos compradores.

Minagri garantizó que los principales centros de abasto cuentan con insumos suficientes para el público, y resaltó incremento del precio del pollo.

Su precio en la venta mayorista experimentó un desplome significativo. Sin embargo, al inicio de la cuarentena, el valor del ave superaba los S/ 5 por kilo.

Se confiscó 5 kilos de pescado y pollo en estado de descomposición que iban a ser comercializados. Comerciantes que sigan infringiendo las normativas de salubridad serán denunciados por atentar contra la salud pública.

Cabe indicar que los mayores envíos de la ave al Perú lo hace Estados Unidos, le sigue Brasil y Chile.

Entre enero y setiembre la producción fue de 590 millones 782 mil 219 unidades.

Una idea buenaza para lucirse en la cocina.

La Asociación Peruana de Avicultura proyecta ingresar al mercado estadounidense a través de las pollerías.

Además de consolidarse, por segundo año consecutivo, como el mayor consumidor en la región.

pollo

pollo
viernes 27 de noviembre del 2020Carlincatura