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Revisa esta receta fácil y rápida para preparar una deliciosa ocopa peruana y darle un toque distinto a tu menú diario con ingredientes caseros.

Gastronomía

• 06 Feb 2022 | 15:54 h

• Pachamanca: ¿qué otras variedades regionales se conoce de este potaje ancestral?

Este platillo reconocido a nivel nacional e internacional cuenta con diversos ingredientes, de acuerdo a la región en donde se prepara. Conoce todos los pormenores en la nota.

Pachamanca

• 06 Feb 2022 | 12:48 h

• ¿Cómo preparar pachamanca a la olla? Ingredientes, receta y tips de preparación

En el Día Nacional de la Pachamanca te compartimos la receta de cómo preparar este delicioso manjar, que en 2003 fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación.

Buenazo!

• 17 Ene 2022 | 14:45 h

• Aniversario de Lima 2022: los mejores platos y postres típicos de la ciudad

Celebra los 487 años de Lima disfrutando de los exquisitos platillos y postres típicos de la capital. Conoce AQUÍ cuáles son y dónde encontrarlos.

Aniversario de Lima

• 31 Dic 2021 | 8:47 h

• Cena de Año Nuevo: conoce los platillos que se acostumbran comer en América y el mundo para recibir el año

En cada parte del mundo se celebra el Año Nuevo de forma diferente y esto también aplica a la cena. Revisa AQUÍ las 11 delicias más populares para empezar el año en distintos países.

Año Nuevo

• 24 Dic 2021 | 16:07 h

• Cena de Navidad: recetas fáciles y baratas para sorprender a tu familia en Nochebuena

¿Es difícil preparar una cena de Navidad como Gastón Acurio? El reconocido chef dice que no, por eso compartió sus recetas más sencillas que recogen todo el sabor de la cocina peruana. Revisa todos los detalles AQUÍ.

Navidad

• 18 Dic 2021 | 9:25 h

• “La cocina de Bolivia no tiene nada que envidiar a Perú”, dice Chef Revelación de América Latina

Marcia Taha está segura de que “en Latinoamérica hay muchísimo por redescubrir”. Ella, dice, quiere poner el foco en la gastronomía boliviana.

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• 10 Dic 2021 | 8:23 h

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Revisa AQUÍ nuestra lista con 10 recetas tradicionales de Piura que prometen deleitar a tu paladar en cualquier ocasión, como la malarrabia y el seco de chavelo.

Gastronomía

• 17 May 2021 | 11:50 h

• 10 comidas típicas de Estados Unidos: ingredientes, recetas y preparación

Encuentra aquí los ingredientes y preparación de las comidas típicas más famosas de Estados Unidos y de aquellas que serán una grata sorpresa para tu paladar.

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• 26 Abr 2021 | 9:23 h

• Diez recetas de comida asiática saludables que te deleitarán con su sabor

La comida asiática está llena de platillos que armonizan sabores exóticos con una preparación saludable y libre de excesos. Conoce cómo preparar algunas de estas recetas.

Gastronomía

• 02 Abr 2021 | 20:24 h

• Malarrabia: ¿en qué consiste el plato piurano tradicional de Semana Santa?

Cada Viernes Santo, las personas en Piura degustan la malarrabia, un sabroso guiso que suele servirse con pescado. Conoce la receta para disfrutarlo en casa.

Gastronomía

• 30 Mar 2021 | 22:10 h

• 10 recetas de Semana Santa fáciles y rápidas para disfrutar en casa

¿No sabes qué comer en Semana Santa? Anímate a probar estas deliciosas recetas con pescados, mariscos y verduras en estos días feriados.

Semana Santa

• 01 Mar 2021 | 0:00 h

• Comida típica de España: las mejores recetas que deleitarán tu paladar

Dale un toque distinto a tu menú y anímate a probar estas deliciosas recetas típicas españolas. Aquí te indicamos cómo prepararlas.

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• 24 Ene 2021 | 18:36 h

• Los mejores 5 platos típicos de México que debes animarte a disfrutar

Revisa estos 5 platos típicos mexicanos que te recomendamos si deseas degustar la sabrosa gastronomía de este país latinoamericano.

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• 18 Ene 2021 | 22:45 h

• Lista de nombres de comidas peruanas típicas que darán sabor a tu día

Si quieres degustar la gastronomía del Perú, pero aún no decides qué plato probar, revisa estos nombres de comidas peruanas que despiertan el apetito de millones.

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• 16 Ene 2021 | 9:41 h

• Comidas italianas: los 10 mejores platos sencillos para preparar en casa

¿Te gustan las comidas italianas? Revisa estas 10 deliciosas opciones que podrás cocinar de forma muy fácil para darle un toque especial a tu menú.

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• 15 Ene 2021 | 22:02 h

• Comida mexicana: 10 platos típicos fáciles y populares del país azteca

Revisa esta lista con 10 de los platillos más deliciosos de la comida mexicana para que te animes a disfrutar de sus intensos sabores.

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• 15 Ene 2021 | 19:25 h

• 20 platos típicos peruanos de la costa, sierra y selva que debes degustar

Emprende un delicioso recorrido por la gastronomía del Perú con esta lista de 20 platos típicos peruanos imperdibles e ideales para varias ocasiones.

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• 15 Ene 2021 | 11:05 h

• Los 10 mejores platos típicos de la sierra peruana para disfrutar en casa

Si te encantan los sabores andinos, revisa esta lista de los 10 platos típicos de la sierra más recomendados, con sus ingredientes y preparación.

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• 14 Ene 2021 | 19:13 h

• Los mejores 10 platos típicos de la selva peruana con sencillas recetas

¿Eres fanático de la gastronomía amazónica? Revisa esta lista de 10 platos típicos de la selva del Perú, con sus ingredientes y preparación paso a paso.

Gastronomía

• 24 Feb 2020 | 11:36 h

• Ceviche y pisco sour considerados como lo mejor de la gastronomía chilena, según medio inglés

En una reseña de The Guardian se señala que "los mejores platos de Chile combinan comidas indígenas con la influencia española”. El artículo ocasionó un gran debate en redes sociales.

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• 15 Feb 2020 | 17:47 h

• Cajamarca: realizan festival del sancocho y chicha de jora

Plato típico de la provincia de Chota es considerado un manjar para los turistas nacionales y extranjeros.

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• 18 Ene 2020 | 7:50 h

• Aniversario de Lima: ¿dónde hallar postres exquisitos y platos típicos [FOTOS]

Lima está de aniversario, y la plazoleta de Pizarro te espera con deliciosos potajes. Conoce cuáles son estos platos y dónde encontrarlos.

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• 22 Dic 2019 | 19:17 h

• Distinguen al Arroz con huevo como uno de las mejores platillos del continente [VIDEO]

La página gastronómica, Taste Atlas, posicionó al Arroz con huevo por encima del Arroz chaufa y el Ají de gallina. Sostuvo además que su origen es chileno.

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• 22 Nov 2019 | 16:41 h

• El ceviche peruano es el nuevo plato favorito de los catalanes

En la cuarta edición del ‘Nuevo plato favorito de los catalanes 2019’, el platillo bandera dejó atrás a los tacos, arepas y la pizza.

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