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- 30 Nov 2021 | 20:44 h
Conoce 9 tipos de leche y cuáles son los más adecuados para tus recetas
La leche es un alimento muy importante en la cocina, pues la usamos en múltiples sopas, guisos y postres. Revisa qué tipo de leche es mejor para cada ocasión.
comida
- 30 Nov 2021 | 20:02 h
¿Consumo excesivo de gas? Consejos prácticos para ahorrar en la cocina
Ante el incremento exponencial del gas, descubre AQUÍ las formas más prácticas de ahorrar en su uso y prolongar su duración para beneficio de tu cocina y familia.
Gastronomía
- 30 Nov 2021 | 16:59 h
¿Cerveza fría en 5 minutos? Trucos para enfriar tu bebida de manera rápida
Descubre AQUÍ unos sencillos secretos caseros que te sacarán de cualquier apuro para cuando desees obtener tu cerveza fría en cuestión de minutos. ¡Nunca más cervezas tibias en verano!
Cerveza
- 30 Nov 2021 | 16:11 h
Arroz a la cubana: conoce el origen de su nombre
¿Alguna vez te has preguntado por qué el arroz a la cubana lleva ese nombre?. En esta nota te resolvemos esa duda.
Gastronomía
- 30 Nov 2021 | 12:26 h
Pisco peruano: ¿cuáles son sus variedades y que uvas pisqueras tenemos?
Descubre AQUÍ todos los requisitos necesarios para la composición del pisco, una de nuestras bebidas más representativas. Además, averigua cuál es el tipo idóneo para la elaboración del icónico sour peruano.
Pisco
- 30 Nov 2021 | 12:12 h
¿Cuáles son las propiedades nutricionales de la quinua?
Conoce todo sobre la quinua, el cereal que cuenta con una variedad de beneficios para tu salud.
Quinua
- 29 Nov 2021 | 14:17 h
Postres peruanos: conoce el origen y receta de los más insignes manjares nacionales
Descubre AQUÍ los siglos de tradición en dulces de nuestro país, desde sus primeras preparaciones con insumos originarios, y aprende las recetas de los postres más deliciosos.
Gastronomía
- 29 Nov 2021 | 13:04 h
Chifa peruano: conoce las mejores recetas y su preparación
¿No sabes cómo hacer chifa peruano? Descubre AQUÍ las recetas de los mejores platillos que forman parte de la fusión de la comida china y peruana.
Gastronomía
- 28 Nov 2021 | 18:04 h
Colombia: ¿cuáles son sus dulces o postres más populares?
Colombia cuenta con una gran variedad de postres y dulces tradicionales. Conoce en esta nota los más representativos del país cafetero.
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- 28 Nov 2021 | 15:55 h
¿Cómo hacer arroz graneado?: los 7 mejores consejos de preparación
¿Sabes cómo lograr que tu grano preferido quede en su punto? En esta nota te contamos todo lo que debes saber para conseguir un arroz graneado.
Gastronomía
- 28 Nov 2021 | 0:02 h
El limón: conoce sus variedades, características y usos
¿Conoces las variedades y los beneficios del limón? En esta nota de contamos todos los detalles que debes conocer sobre este fruto .
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- 27 Nov 2021 | 10:46 h
Los postres españoles más emblemáticos que te fascinarán
España ofrece una gran variedad de deliciosos dulces, postres y pasteles que maravillan a todo el mundo. Conoce aquí los más representativos.
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- 27 Nov 2021 | 9:38 h
¿Sarro en la tetera? Descubre 3 sencillos trucos para eliminarlo de tu cocina
¿Has visto alguna vez la costra que se forma en la base de las teteras o hervidores? Aprende AQUÍ cómo retirarla fácilmente con unos sencillos trucos.
Gastronomía
- 26 Nov 2021 | 19:11 h
Objetos refractarios: ¿cómo saber si un utensilio de vidrio resiste mi horno?
No todos los objetos hechos de vidrio resisten temperaturas extremas. Aquí te explicamos sobre el material refractario y cómo reconocer una bandeja o envase hecha de este componente.
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- 26 Nov 2021 | 16:58 h
Mondongo: conoce estos sencillos trucos para quitarle el olor y lavarlo
¿Tienes problemas con el mondongo? Revisa cómo dejarlo impecable y sin olores desagradables en pocos y fáciles pasos, con ayuda de productos al alcance de la mano.
Gastronomía
- 25 Nov 2021 | 22:27 h
Conoce los postres y dulces japoneses que debes probar
La cultura japonesa está llena de dulces que destacan por su delicioso sabor y original presentación. Conoce AQUÍ algunos de los postres más populares.
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- 25 Nov 2021 | 22:08 h
Los dulces y postres mexicanos más famosos y deliciosos
Revisa esta lista con los mejores postres y dulces mexicanos tradicionales que prometen darle experiencias únicas a tu paladar con su variedad de ingredientes.
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- 25 Nov 2021 | 18:15 h
Conoce los 6 tipos de plátano favoritos de los peruanos
Revisa esta lista de variedades de plátano comunes en el Perú, las características que las distinguen y los platillos en que podrás aprovechar su sabor.
Gastronomía
- 25 Nov 2021 | 10:07 h
Papa peruana: conoce cuáles son las variedades más usadas en las cocinas del Perú
El Perú tiene más de 3.500 variedades de papa. Entérate AQUÍ cuáles son las más utilizadas en las cocinas.
Gastronomía
- 23 Nov 2021 | 12:29 h
¡Arriba la gastronomía peruana! Central es el mejor restaurante de Latinoamérica
El establecimiento de Virgilio Martínez se llevó el título del mejor restaurante de América Latina 2013-2021. Son 16 los que ocupan un lugar en la lista de los 100 destacados.
Gastronomía
- 20 Nov 2021 | 14:53 h
Restaurante Salamanto presenta menú degustación con ingredientes de Arequipa
El chef Paul Perea utiliza en su cocina arequipeña contemporánea la mezcla de técnicas ancestrales de conservación de alimentos y otras vanguardistas.
Arequipa
- 14 Nov 2021 | 12:49 h
Israel Laura, la cocina sin etiquetas
A través de su propuesta gastronómica, el chef y comunicador reivindica la identidad de la comida de la calle y el potencial de ingredientes como la caballa y el tarwi, a los cuales se mira con desdén.
Gastronomía
- 31 Oct 2021 | 13:49 h
El ‘Cholo Mena’ degustó los platos del nuevo restaurante que abrió Luisito Comunica en nuestro país
El influencer mexicano ha demostrado en varias ocasiones su amor hacia el Perú. Por ello, decidió invertir en un local de comida en el Perú.
Luisito Comunica
- 19 Oct 2021 | 16:51 h
Joven artista logra recrear ceviche peruano en una vela y su video se vuelve viral
TikTok fue la plataforma escogida para difundir este platillo hecho de cera y al que no le faltó ningún detalle, pues se asemejaba bastante al original.
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- 19 Oct 2021 | 14:30 h
La gastronomía peruana se abre al mundo desde Dubái
Desde este miércoles 20 se expondrá la sazón de todos los rincones peruanos en la Expo Dubái 2020 hasta marzo del próximo año.
Gastronomía
Gastronomía
Es el campo que estudia conocimientos, actividades, ingredientes, recetas y técnicas culinarias.