Noticias de gaston acurio

El cocinero peruano leerá este miércoles 27 de marzo relatos personales incluidos en Bravazo, libro que combina sus memorias y mejores recetas.

El presidente Martín Vizcarra condecoró ayer al chef Gastón Acurio con la orden al mérito por servicios distinguidos en el grado de Gran Cruz, por su trayectoria en el ámbito gastronómico y empresarial.

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Durante la ceremonia, realizada en Palacio de Gobierno, el mandatario destacó las cualidades de Acurio en lo profesional y en la difusión de la gastronomía nacional.

“Todos sabemos a dónde ha llegado Gastón, el objetivo que ha alcanzado y por eso se hace merecedor de esta condecoración del Estado peruano (…) De su camino recorrido podemos aprender muchas lecciones”, expresó el jefe del Estado.

Por su parte, Gastón Acurio dijo sentirse emocionado por la condecoración y que este reconocimiento incluye a “toda la familia de la cocina peruana”, es decir, a cocineros, agricultores, pescadores artesanales, investigadores gastronómicos, entre otros.

“La cocina peruana es hoy una marca, una tendencia de consumo, está presente en las cartas de los restaurantes franceses e italianos (…) Lima se ha convertido en un destino gastronómico importante”.