Últimas noticias sobre comida peruana

• 30 May 2021 | 12:14 h

• Arroz con pollo: aprende a preparar el delicioso platillo peruano

El arroz con pollo, qué duda cabe, es uno de los platos bandera de la gastronomía peruana. Aquí te enseñamos a prepararlo.

arroz con pollo

• 05 Mar 2021 | 16:35 h

• Receta del ceviche mixto peruano

Un plato que peruano y extranjero no puede dejar de comer, ceviche mixto. Aquí te enseñamos a prepararlo.

ceviche

• 09 Jul 2020 | 8:18 h

• Ceviche peruano es escogido como el plato más popular de Sudamérica

El tiradito, el pollo a la brasa, la butifarra y otros forman parte de los 20 platillos peruanos que también integran la lista del portal gastronómico Taste Atlas, que recopila información de las comidas en el mundo.

ceviche

• 28 Jun 2020 | 15:08 h

• Día del Ceviche: ¿cómo preparar este delicioso plato marino con pota?

En el Día del Ceviche te enseñamos paso a paso cómo puedes preparar este exquisito y nutritivo platillo, uno de los preferidos dentro de la gastronomía peruana.

ceviche

• 11 Jun 2020 | 17:52 h

• Arequipa: Picantería La Nueva Palomino reabrió sus puertas con protocolos sanitarios [FOTOS]

Los fogones se encendieron. Picantería obtuvo autorización del Ministerio de Salud, tras adecuarse a los protocolos sanitarios por el coronavirus. Durante esta primera semana, la atención será solo para recojo de pedidos.

Arequipa

• 10 May 2020 | 4:50 h

• Isabel Álvarez: “No debemos frenar la creatividad en la cocina peruana, el recurso de las familias”

Entrevista a la socióloga, investigadora de la cocina peruana, fundadora de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), de El Señorío de Sulco, madre del chef Flavio Solórzano. Ha publicado varios libros con la Universidad San Martín de Porres.

impresa

• 28 Abr 2020 | 16:00 h

• Pescado y verduras al vapor

Un plato saludable y buenazo para disfrutar en casa.

Receta peruana

• 08 Abr 2020 | 16:00 h

• Chilcano de pescado

Un concentrado buenazo para aprovechar al máximo el pescado.

Buenazo!

• 22 Mar 2020 | 19:00 h

• Lentejas con pescado frito

Un plato casero imprescindible para nutrir a la familia.

Lentejas con bonito

• 12 Mar 2020 | 16:00 h

• Tallarines con albóndigas

Aprende a preparar albóndigas en salsa de tomate con esta práctica receta.

Tallarines rojos

• 11 Mar 2020 | 16:04 h

• Quinua atamalada con lomito

Una receta buenaza para cocinar con quinua. La servimos con un jugoso lomito de carne.

Buenazo!

• 06 Mar 2020 | 19:09 h

• Receta del olluquito de carne

Una receta casera que no puede faltar en tu menú de la semana. Aprende a prepararla.

receta casera

• 04 Mar 2020 | 19:14 h

• Receta del cau cau de pollo

Comida casera, como lo hacia la abuela. Aprende a preparar un delicioso cau cau de pollo.

cau cau de pollo

• 04 Mar 2020 | 9:34 h

• Aprende a preparar pollo a la coca cola

¿Habías escuchado de esta receta? Es un plato innovador y aquí te enseñamos a prepararlo.

pollo a la coca cola

• 02 Mar 2020 | 9:44 h

• Aprende a preparar cocktail de langostinos

Una receta que puedes preparar un fin de semana y disfrutarla con la familia o amigos. Aquí te enseñamos cómo prepararla.

langostinos

• 27 Feb 2020 | 11:38 h

• Aprende a preparar Chita al ajo

Un plato fácil de preparar y fresco. Aquí te enseñamos cómo prepararlo.

chita al ajo

• 24 Feb 2020 | 17:15 h

• Receta de la torta mosaico de gelatina

Una receta innovadora. Aquí te enseñamos a prepararla.

receta casera

• 21 Feb 2020 | 17:44 h

• Aprende a preparar majarisco

Una receta para salir de lo cotidiano. Aquí te enseñamos cómo prepararlo.

comida casera

• 21 Feb 2020 | 13:55 h

• Marcianos de fresa con kiwi, guanabana con leche y zambito

En este verano nada mejor que unos deliciosos y refrescantes marcianos de fruta para combatir las altas temperaturas.

receta casera

• 14 Feb 2020 | 17:43 h

• Receta de la papa rellena

La papa rellena es un plato que es muy consumido en el menú de todos los peruanos. Aquí te enseñamos cómo prepararlo.

papa rellena

• 12 Feb 2020 | 11:55 h

• Aprende a preparar club sándwich

El piqueo preferido de muchos. Aquí te enseñamos cómo preparar este plato que podrás compartir con tu persona favorita.

club sándwich

• 11 Feb 2020 | 9:06 h

• Sangucheando en La Pava

Sánguches peruanos hechos con cariño, dedicación y muchísimo sabor.

sanguches

• 07 Feb 2020 | 15:57 h

• Perú considerado el mejor destino culinario del mundo por el World Travel Awards

¡Seguimos en los ojos del mundo! Lima es considerada como la capital gastronómica de Latinoamérica por octavo año consecutivo. Cientos de chefs reconocen nuestros platillos como exquisitos.

peru

• 07 Feb 2020 | 11:18 h

• Tortitas de choclo con chinguirito

Un plato muy consumido en el norte de Perú. Aquí te enseñamos cómo prepararlo.

chinguirito

• 05 Feb 2020 | 18:12 h

• La Vikinga, ármala como quieras

Una hamburguesa gourmet a tu medida que llega a donde tú estés. ¡No esperes más!

hamburguesa