Noticias de cafe

En el país hay 120 mil hectáreas certificadas de café orgánico, un equivalente al 31% del área cafetalera peruana, según Senasa.

En Carapongo y Chillón, a pocos minutos de Lima, mujeres y hombres del campo no logran vender sus productos. Gremios agrícolas estiman que durante la cuarentena, los pequeños agricultores del país han perdido más de 6.000 millones de soles. Piden declarar en emergencia al sector.

Contra viento, marea y la pandemia. Serán cinco variedades de café peruano que cruzarán el continente para conquistar los mercados norteamericanos.

El producto producido por la Cooperativa Agraria Cafetalera San Fernando de Cusco ocupó el segundo lugaren los premios SPP Coffee Awards.

Werder Bremen lanzó una extraordinaria edición de colección de fino café tostado procedente de Chanchamayo con el peruano Claudio Pizarro como embajador.

La producción de café es una de las principales actividades económicas del país. A continuación, damos unos consejos para mejorar su calidad.

A nadie en su sano juicio se le ocurriría dar alcohol o tabaco a un niño, pero muchos padres administran a sus hijos una droga igual de adictiva de manera cotidiana: la cafeína. Y, lo más grave, su consumo está creciendo. Esta nota pretende ser una alerta.

Se buscará financiar capacitación y asistencia técnica en beneficio de agricultores de 30 comunidades.

Zezy Sardón, trabajadora de Devida, y su amiga Yuly Quispe dieron distintas versiones. Primero, aceptaron que acopiaban café para ayudar a cafetaleros; luego, dijeron que no.

El Perú figura entre los 10 principales productores café en el mundo y el segundo exportador de café orgánico, solo detrás de México.

Cafetaleros apostarán por la reconversión de sus cultivos y diversificación, pero buscan apoyo para el financiamiento de sus proyectos.

Según la institución, esto le permitirá a los productores conseguir oportunidades laborales en gobiernos locales.

Una empresa sueca de café lanzó el concurso con este tentador premio para un único ganador y su acompañante.

Crónica. Emprendimiento, esfuerzo y superación describen a Dina Torres, Reynaldo Flores y Alcides Gutiérrez, quienes no pusieron excusa para salir adelante con sus cultivos alternativos.

Participantes decidieron seguir la Ruta Alternativa con el objetivo de impulsar el desarrollo en sus comunidades y alejar el narcotráfico de sus zonas.

Expectativa. Certamen reúne a lo mejor de la oferta gastronómica de las 25 regiones del Perú, con más de 50 expositores.

Buena noticia. Anuncio lo hizo ministra Rocío Barrios durante la inauguración del IV Ficafé Jaén 2019.

Jeon Joonyeon resaltó el origen orgánico de este producto, por lo que espera encontrar un café con un sabor especial en Ficafé 2019.

Fueron 11 productores de café de la región Puno premiados por la calidad de su producto. El Perú en total obtuvo 18 premios en el Quinto Concurso Mundial de Cafés Tostados al Origen.

Un grupo de catadores evaluarán el café presentado por los productores de Cusco, Puno y otras regiones. El 25 de octubre se conocerá el nombre de los ganadores de la competencia.

Compartirá el café piurano conocido por su aroma y sabor que se cultiva en la serranía de esta ciudad.

Uno de los mitos más difundidos sobre el café es que genera adicción. ¿En qué se basa este supuesto sobre la popular bebida?

Adultos y jóvenes que se dedican al cultivo de café en Cusco aprendieron cómo comercializar mejor sus productos, convertirse en líderes y formar vínculos con otros productores.

La comisión tiene como objetivo identificar y buscar soluciones a la problemática del sector.

En amazonas. Hongo Beauveria peruviensis actúa como controlador biológico de la broca del café. Estudio que duró más de dos años fue publicado en revista científica MycoKeys.