Últimas noticias sobre Alimentación saludable

Tras varios años, la malnutrición sigue siendo una de las principales problemáticas que azota el país.

Por otro lado, el ministro de Salud señaló que el aplazamiento de la segunda etapa de parámetros técnicos deberá ser revisado por el siguiente gobierno, lo cual, en su opinión, no debería permitirse.

A fin de mes vencerá el plazo que permite colocar octógonos con stickers en los envases o etiquetas de productos procesados y en tres meses entrará en vigencia la segunda fase del reglamento que exige nuevos parámetros técnicos. La industria solicita aplazar ambos periodos para adecuarse, pero nutricionistas y Aspec se muestran en contra.

Este programa informó que el objetivo es fortalecer las capacidades de los docentes y directivos de los Comité de Alimentación Escolar (CAE). El curso virtual comienza este martes 8 de junio.

La multinacional alimentaria reconoció también que ciertas categorías de bebidas y alimentos que produce “nunca serán saludables por mucho que se renueven”.

Crisis sin fin. Los costos de producción se incrementaron de 70% a 100% entre enero y abril del presente año, principalmente por los precios del maíz.

Esta fecha, promulgada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, exhorta a reflexionar sobre la importancia de la leche y sus derivados.

El objetivo, además, es incentivar el consumo de leche, un alimento que proporciona energía, proteínas y micronutrientes.

La nutricionista Milagros Agurto detalló que la leche es parte de los seis grupos de alimentos que debe consumirse diariamente.

Especialista señala que el huevo contiene vitaminas y proteínas que favorecerá a los pequeños.

Producto es elaborado con los excedentes que se encuentran en la piel del auquénido. Además, es impulsado por el Instituto Tecnológico de la Producción, Descosur y productores de Caylloma.

Programa nacional de alimentación acusó a la Municipalidad de San Juan de Miraflores ante la Fiscalía por no distribuir ni guardar correctamente los productos.

Gobernador regional de La Libertad y representantes del programa de alimentación verificarán condiciones sanitarias de acopio de los productos.

El valor del pan es oscilante y depende de diversos factores, y no del proceso electoral exclusivamente, de acuerdo con algunos consultados.

El Programa Nacional Qali Warma señala que continuará con la entrega víveres a los alumnos de la región.

La viceministra María Isabel Remy adelantó además que pronto se tendrá listo el reglamento de la Ley 31071, Ley de compras estatales de alimentos de origen en la agricultura familiar.

El cálculo se obtuvo al tomar en cuenta la participación de 23 principales frutas junto a 16 verduras.

La encuesta fue aplicada a 954 personas mayores de 18 años de Lima Metropolitana.

La carne de cerdo es sabrosa, saludable y versátil. Además, es una buena alternativa a la carne de res, pues es más económica.

Congreso publicó norma que modifica el decreto sobre la Ley de Etiquetado.

El programa Hambre Cero velará por el acceso a la alimentación saludable y buscará duplicar la productividad agrícola y los ingresos de los pequeños productores.

Especialista del INS señaló que el ayuno prolongado puede afectar el sistema nervioso, lo cual puede dejar secuelas irreversibles a nivel cerebral.

Cada año, en nuestro país se desperdician 12,8 millones de toneladas de alimentos, el 47,6% del total con que cuenta el Perú. Solo en frutas y vegetales se pierden 5,6 millones.

Según el “Informe del índice de desperdicio de alimentos 2021”, a nivel mundial “per cápita” se desperdicia 121 kilogramos de alimentos al año.

El gigante de las redes sociales estrena nuevas funciones de soporte para brindar apoyo e información a personas que padecen desórdenes de alimentación.