Indecopi le da a café de Machu Picchu denominación de origen

Gracias a las características especiales que le brinda el medio geográfico donde se produce y a las técnicas empleadas por los agricultores, el café Machu Picchu Huadquiña obtuvo la certificación como Denominación de Origen que otorga el Indecopi y que le permitirá ser identificado y posicionarse a nivel nacional e internacional.

Al respecto, la directora de Signos Distintivos del Indecopi, Patricia Gamboa, refirió que se trata del segundo caso de café y el sétimo producto agrícola al que se le otorga este reconocimiento especial , el cual es poco frecuente debido al minucioso procedimiento administrativo que demanda .

Explicó que la Denominación de Origen es una valiosa herramienta comercial que sirve para identificar en el mercado productos que tienen características especiales, como la zona de producción, así como a los métodos propios de extracción o la elaboración que emplean los productores del lugar.

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