La Libertad: supervisan almacenes para verificar calidad de alimentos
Programa Qali Warma atenderá a 275.273 niñas y niños de 3.616 instituciones educativas públicas de las 12 provincias de la región.
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El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), inició el proceso de supervisión de almacenes de los proveedores, con el objetivo de que, en el inicio de año escolar 2022, los estudiantes de las escuelas públicas de la región La Libertad reciban desayunos y almuerzos saludables.
Los niños y adultos mayores son los principales beneficiados. Foto: Qali Warma
Se busca evaluar el color, sabor, olor y textura de los productos que recibirán, desde el primer día de clases, los alumnos de los niveles de inicial, primaria y secundaria con jornada escolar completa.
El jefe de la Unidad Territorial La Libertad, Alberto Kamahara Razuri, dio a conocer que supervisores de planta y almacenes verifican de forma minuciosa el cumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias en los almacenes; además, inspeccionan otros requisitos indispensables para iniciar con éxito la prestación del servicio alimentario escolar.
Asimismo, agregó que los productos que cumplen satisfactoriamente las evaluaciones quedan habilitados para su entrega a las instituciones educativas públicas.
Estas evaluaciones se realizan constantemente de forma programada e inopinada, a fin de constatar el correcto almacenamiento de los alimentos, precisó.
La dotación de alimentos a ser entregados es diferenciada, pues, para las zonas de la costa, se entregan productos para la preparación de desayunos; mientras que, en la sierra liberteña, reciben desayunos y almuerzos, lo que aplica también para los colegios de secundaria con jornada escolar completa y formas de atención diversificada.
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