Lambayeque: producción de leche fresca se redujo en 50% por la pandemia
Antes de la emergencia sanitaria, la región producía 200.000 litros de leche. Ahora, 90.000 o 100.000 litros.
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Este 26 de octubre, el representante de los ganaderos de la región Lambayeque, Osvaldo Jara Cotrina, indicó que la producción de leche fresca se redujo en 50% a raíz de la pandemia. Se conoció que algunos ganaderos han dejado de producir y otros han reducido la fabricación por el alza de costos de alimentos balanceados para cada especie.
“La reducción en cuanto al volumen se ha generado por varias razones. Una de ellas, es por el sobrepuesto que están los productos y el cambio del precio del dólar, generando el alza de los minerales y vitaminas, que son importados, que se utilizan para generar el alimento correcto para cada especie”, indicó Jara a La República.
Antes de la coyuntura, ellos producían 200.000 litros de leche. Ahora, 90.000 o 100.000 litros.
Antes de la coyuntura, ellos producían 200.000 litros de leche y ahora producen 90.000 o 100.000 litros.
También, dio a conocer que la ganadería atraviesa varias dificultades en los precios y comercialización. “Un 70 a 75% de familias se dedica a la parte agropecuaria y solo un 25% al 30% se dedica a otras actividades”, manifestó.
Finalmente, pidieron que se les brinde la facilidad de poder ingresar los productos al consumo popular, como al programa de Vaso de Leche, comedores populares, donde se pueda ofrecer el alimento natural y sin intermediarios.
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