Falleció Nora Casilla, reconocida representante de la gastronomía de Tacna
Era renombrada por su preparación del pastel de choclo, el cual era considerado el mejor de la Ciudad Heroica.
- Nueva modalidad de estafa: ingresan a apps bancarias de mujer y roban S/10.000
- López Aliaga repone a funcionaria que acusó de probable colusión
La gastronomía de Tacna está de luto tras el fallecimiento de Nora Casilla Maldonado, reconocida por su preparación del pastel de choclo.
Su deceso se produjo el día sábado y dejó hondo pesar en el distrito de Pachía, donde ella vivía, y en general en la región tacneña.
Nora Casilla fue fundadora del Patronato Gastronómico de Tacna, espacio desde el cual se dedicó a impulsar la gastronomía regional.
“Fue una emprendedora incansable y luchadora por difundir nuestra gastronomía tradicional tacneña. Conoció todos los secretos, colores y sabores del milenario choclo de Pachía, pequeño y tierno; pero de un sabor incomparable e infaltable en todas las mesas familiares del ‘Valle Viejo’”, destacó la institución en un comunicado.
Por su preparación del pastel de choclo, Nora Casilla representó en varias ocasiones a la región Tacna en la feria Mistura. En el 2011, encabezó la elaboración del choclo más grande del mundo.
A través de las redes sociales, diversos cocineros lamentaron la partida de Nora Casilla.
Nuestro equipo de redactores de LR está estratégicamente ubicado en diversas regiones del país para garantizar una cobertura amplia y actualizada. En particular, nuestro equipo LR Sur se dedica a brindar noticias relevantes del sur del Perú al resto del mundo. Estamos comprometidos en mantener informados a nuestros lectores sobre los acontecimientos.
