20.000 personas vulnerables accederán a programa Ollas vecinales SOS
La iniciativa busca implementar 200 ollas vecinales, las cuales otorgarán alimentos económicos, saludables y libres de contaminación.
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Miles de familias en nuestros país se han visto duramente golpeadas debido la crisis desatada por la pandemia. Los despidos, el aislamientos social y demás medidas afectaron la economía de muchos hogares, teniendo que reducir su canasta familiar y en otros casos, a no percibir alimentos.
Es así que nace el programa Ollas vecinales SOS, una iniciativa que busca ayudar a familias de escasos recursos a través de un sistema de cocina comunitaria. De esta manera, se busca garantizar una alimentación económica, saludable y sostenible en el tiempo.
Con una cocina semindustrial, utensilios de acero inoxidable y el acondicionamiento de un área de trabajo, iniciará este proyecto. Para esto, diferentes entidades se sumarán con donaciones y seguimiento, ya que se busca que el programa sea lo más eficiente posible.
Cáritas Lurín y la Asociación de las Bienaventuranzas serán los encargados de gestar esta iniciativa bajo el concepto “De familia a familia”, con lo cual se busca darle sostenibilidad en el tiempo. Por otra parte, la empresa Menorca contribuirá con 20.000 almuerzos en los primeros 30 días de las Ollas vecinales SOS.
“Ollas Vecinales SOS no solo es un proyecto de alimentación comunitaria, sino que busca involucrar a la población beneficiaria en su desarrollo y sostenibilidad bajo el concepto de cuidado de la casa común”, explica Jazmin Ángeles, jefa de Sostenibilidad de Menorca Inversiones.
Además, manejarán sus residuos de manera ecológica a través de ecosilos para compostar desechos orgánicos y contarán con tachos diferenciados. De esta manera buscan marcar la diferencia y ser el ejemplo de otras iniciativas similares.
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