Alimentos para escolares de Sullana se guardaba entre excremento y cucarachas
Una comisión de auditores de la Contraloría detectó el mal estado en el que se almacenaban los alimentos de cuatro colegios de Sullana que iban a ser entregados a más de mil alumnos
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La Contraloría General evidenció la falta de higiene en los ambientes donde se almacenaba alimentos que fueron entregados por el Programa Nacional de Alimentación Escolar “Qali Warma” de cuatro instituciones educativas de Sullana en la región Piura, poniendo en riesgo la salud de los estudiantes
Una comisión de auditores evidenció tres situaciones adversas luego de efectuar una visita a colegios y revisar la documentación sobre el proceso de almacenamiento y distribución de productos alimenticios, en el marco de la emergencia sanitaria por la covid-19.
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Asimismo, la Contraloría identificó que en el colegio Carlos Augusto Salaverry, faltaban productos, como 52 botellas de aceite vegetal de un litro, 101 bolsas de arroz de un kilo, 583 conservas de carne de pollo o gallina, entre otros. Al respecto, las autoridades educativas señalaron que se habían producido dos robos en el almacén durante el mes de mayo.
De acuerdo con el informe de Control Concurrente n° 5561-2020-CG/GRPI-SCC, los especialistas advirtieron que esta situación constituye señales de infestación en los productos alimenticios en la mezcla en polvo a base de huevo para preparar tortillas; así como en las hojuelas de avena con kiwicha y en el arroz. Incluso, se encontró empaques de alimentos rotos.
Cabe indicar que los colegios visitados no cuentan con un plan preventivo de control de plagas de insectos para los almacenes de alimentos. Por tal motivo, la Contraloría recomendó al Gobierno Regional de Piura adoptar las medidas necesarias para superar las deficiencias advertidas en el almacenamiento de alimentos que fueron entregados
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