Puno: Distrito de Ollachea busca ser potencia en producción de aguaymanto
A nivel local, es su producto bandera y esperan convertirse en potencia en el mercado regional de Puno. Al momento, compiten con Cusco a nivel de regiones del sur.
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Puno. Más de 30 integrantes de la Asociación de Productores de Aguaymanto del distrito de Ollachea, provincia de Carabaya, alistan la venta de este fruto y sus derivados en el mercado regional.
Su producción fue adaptada, ya que la especie criolla, años atrás, no era rentable.
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Según el presidente de la asociación, Teddy Álvarez, lograron equiparse para procesar el aguaymanto.
A nivel local, es su producto bandera y esperan convertirse en potencia en el mercado regional de Puno. Al momento, compiten con Cusco a nivel de regiones del sur.
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