Excederse en la cena navideña equivale 1 700 calorías adicionales
Especialistas recomiendan incorporar ensaladas, frutas y agua en evento familiar.
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Según los especialistas del Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud (Minsa), la cena de Nochebuena y de Año Nuevo puede llegar a alcanzar las 1 700 calorías adicionales, sin contar los alimentos consumidos en el día.
De acuerdo con la nutricionista Carmen Valladares Escobedo, el consumo excesivo de alimentos o productos con alto contenido de azúcar, sodio y grasas saturadas, eleva el riesgo de descompensar a personas que padecen de presión arterial alta y de diabetes.
“El consumo exagerado en cantidad y frecuencia de alimentos como el chocolate de taza, ensaladas con cremas, frituras, panetón y alcohol, traen como resultado un incremento de peso en la población. Sólo una tajada de 100 gramos de panetón equivale a 361 calorías, y de agregarse mantequilla y mermelada, aumenta en 30% el número de calorías”, recordó la especialista en alimentación.
Asimismo, aseguró que el exceso de calorías será almacenado en el cuerpo bajo la forma de grasa provocando aumento de peso.
Por ello, recomienda incorporar ensaladas, frutas y otros alimentos saludables en evento familiar. Además de mantenerse activos, realizando al menos 10 minutos adicionales de ejercicios en su rutina de actividad física.
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