Prepararán ensalada con 1500 kilos de alcachofa
El Perú es el primer productor de alcachofa en América y cuarto en el mundo.
- Cabecilla de 'Los Pulpos' ofrece S/80.000 por asesinar al coronel Revoredo
- Universidad pública de SJL ya tiene terreno luego de 13 años
Trujillo. Una tonelada y media de alcachofa se usará para preparar la ensalada más grande del mundo, la cual será complementada con pimiento de piquillo, zanahoria y aceituna. Los organizadores explicaron que solo utilizarán los corazones de la hortaliza, por lo cual esperan que el nuevo Récord Guinness supere la media tonelada.
PUEDES VER La Libertad: sismo de magnitud 4.2 se registró esta mañana
En conferencia de prensa, el fundador presidente de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), Raúl Diez Canseco Terry, anunció una alianza estratégica con la empresa agroindustrial Danper y el Gobierno Regional de La Libertad, para establecer un nuevo Récord Mundial Guinness: “La ensalada de alcachofa más grande del mundo”.
Explicó que el Perú es el primer productor de alcachofa en América y cuarto en el mundo. En el 2017 se produjeron 145,068 toneladas de alcachofas en los campos agrícolas de las zonas norte y sur del país; y en el 2018 se exportaron 109 millones 498 mil dólares de alcachofas en conserva y 392 mil dólares en alcachofa fresca.
Los artículos firmados por La República son redactados por nuestro equipo de periodistas. Estas publicaciones son revisadas por nuestros editores para asegurar que cada contenido cumpla con nuestra línea editorial y sea relevante para nuestras audiencias.
