Surquillo: preparaban panes en local con cucarachas y moscas
El local ubicado en el jirón El Carmen distribuía los panes y pasteles en carretillas ambulantes.
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Un establecimiento dedicado a la distribución de panes y pasteles para carretillas ambulantes fue clausurado por la Gerencia de Seguridad Ciudadana y Fiscalización de la Municipalidad de Surquillo por comercializar alimentos en condiciones insalubres.
De acuerdo a la información, el establecimiento intervenido – ubicado en jirón El Carmen – tenía áreas insalubres y falta de higiene, perjudicando este tipo de trabajo. Dentro del local se pudieron observar, vitrinas y escaparates sucios, así como la cercanía del área de manipulación de alimentos a los servicios higiénicos y la evidente presencia de vectores (moscas, cucarachas).
Este local fue clausurado y multado conforme a ley por poner en riesgo la salud de sus clientes, además del decomiso de los productos que estaban elaborando y estaban listos para su comercialización. Como se recuerda, un grupo de carretillas ambulantes transitaban por el distrito provistas de panes y pasteles preparados en dichas condiciones, poniendo en grave peligro la salud de los vecinos.
El operativo fue llevado a cabo en coordinación con la Policía Fiscal el área de salud del municipio, fiscalización, policía municipal y el serenazgo. Este tipo de operativos se continuarán realizando en el distrito de manera constante.
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