Festival de la Chicha Cusqueña albergará 14 picanterías en plazoleta de San Pedro

Rosario Ticona
04 Jun 2019 | 15:22 h

Visitantes podrán disfrutar exquisitos platillos tradicionales de Cusco. Además, se elegirá la mejor frutillada y chicha de jora.
 

Con el inicio del mes jubilar de Cusco se ha dado inicio a varias actividades a fin de promover el turismo y cultivar las costumbres en esta región. Una de esas actividades es la gastronomía que será resaltada este sábado a través del Festival de la Chicha Cusqueña- Ajha Raymi 2019.

Serán 14 picanterías que se encargarán de exhibir platillos conocidos como los “extras” y “picantes de Cusco". Se realizará un concurso para elegir la mejor frutillada y chicha de jora. Los visitantes podrán observar de cerca la preparación ancestral de estas bebidas. 

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La música estará a cargo de la Orquesta Son Córdova, Gualberto Apaza, varios elencos de danzas de Cusco, entre otros.

Víctor Boluarte Medina, alcalde provincial de Cusco, indicó que uno de los objetivos es dar la importancia necesaria a las picanterías, por lo tanto, señaló que las cocineras son capacitadas a fin de mejorar la calidad de servicios cumpliendo estándares sanitarios. 

La feria se realizará en la plazoleta San Pedro este sábado 8 de junio desde las 9:00 horas.

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