Recomiendan no usar tablas para picar de madera

12 Ago 2018 | 6:00 h

La nutricionista D’Janira Paucar explica que la madera, al ser un material orgánico, posee una superficie más porosa y, por ello, es más difícil de desinfectar, lo que la hace susceptible a albergar microorganismos en las rayaduras ocasionadas por el uso y que contaminan los alimentos.

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