Zona Friendly: Una nueva forma de inclusión para restaurantes

Mercado Negro
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En la columna de Andrés Pierrend, el especialista nos explica la importancia de la comunicación directa para los clientes para generar valor a tu empresa.

Por Andrés Pierrend, Especialista en Marketing Gastronómico.

En este nuevo enfoque de inclusión y revalorización de las diferencias en un mercado de constante cambio y evolución es grato encontrar oportunidades para comunicar de forma más directa y efectiva a potenciales clientes y, si lo hacemos correcto, traducirse en un retorno concreto que genere valor a nuestra empresa.

Quien se iba a imaginar 10 o 15 años atrás que un cliente tomaría una decisión de compra basada en el bienestar de su mascota, nadie! Pues en el presente es recurrente que las personas busquen productos o servicios que satisfagan necesidades mucho más específicas, como ¿A dónde puedo ir a comer con mi mejor amigo de 4 patas?

Me pasó algunos domingos atrás en mi restaurante de saltados, y me hizo abrir todo un abanico de posibilidades infinitas de mercados o en este caso “nichos”, no ofrecemos nada extraordinario para la mascota, algo de agua filtrada para refrescarlo y la oportunidad de poder “salir a comer” con su amo.

Pet Friendly; Hace un año le escribí a una asociación de perros para contarles que sus afiliados podían venir con sus mascotas y nos incluyeron en una nota que salió en una conocida web de un diario local y desde ahí nos caen siempre visitantes peludos. Pueden revisar www.wuf.pe y www.planetamascota.pe

Kids Friendly; con el nuevo baby boom que estamos viviendo y el crecimiento demográfico de familias jóvenes es imprescindible contar con los elementos y productos necesarios para satisfacer a este grupo como silla de bebes y platos simples pero sabrosos.

Milennials; grupo tan mencionado en los últimos años, no es nada menos que millones de jóvenes con gustos y personalidades parecidas, buscan una calidad económica y paran metidos en las redes sociales tomándose seflies. Conocen del mundo exterior y agradecen las novedades.

Gay Friendly; En una sociedad que busca la eliminación de toda discriminación es apropiado tener un mensaje claro de una posición como marca ante este tema y aprovechar las herramientas dirigidas a este grupo de consumidores. Tener una cuenta en algún app de citas gay ayuda, claro manteniendo una comunicación clara y alturada.

 

Fuente: Mercado Negro