Prepara un delicioso mouse de mango y sorprende a tu familia

La República
6 Feb. 2019 | 10:53h

Consiente a tu familia con un riquísimo postre fácil de preparar.

Si deseas engreír a tu familia con un postre sencillo y que está hecho a base fruta, entonces este mouse de mango es perfecto, ya que es ligero, refrescante y deliciosa.

Mira aquí la receta del rico mouse de mango.

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Ingredientes

- 3 mangos maduro

- 3 cucharada de azúcar

- 3 hojas de gelatina

- 3 claras de huevo

Mouse de mango

Preparación

-Lo primero que se tiene que hacer para la receta del mouse de mango es preparar la fruta.

-Por ello, pela el mango, córtalo en trozos pequeños y licúalos.

-Luego, añade el azúcar y vuelve a triturarlo en la licuadora.

-Hidrata la las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría y déjalo por 10 minutos aproximadamente.

-Separa un poco del mango triturado en un vaso y caliéntalo en microondas por 30 segundos.

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-Escurre las hojas de gelatina apretándolas con las manos, así saldrá todo el agua sobrante.

-Cuando ya esté escurrido, añádelo junto a la fruta y licúalo nuevamente.

-Bate las claras de huevo hasta que estén punto nieve.

-Después, cuando las claras estén bien montadas, agrega poco a poco la mezcla del mango y remuévelo bien.

-Una vez que tengas un mezcla homogénea, colócalo en recipientes individuales y mételo en la nevera.

-Déjalo por dos horas, como mínimo.

-Puedes decorarlo con ralladura de naranja y disfrútalo con tu familia.

Mouse de mango