Restaurantes no podrán atender en la modalidad ‘recojo en tienda’
Durante la cuarentena obligatoria que regirá desde el 31 de enero, los restaurantes solamente podrán atender vía delivery.
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Los restaurantes van a operar únicamente por el canal digital y el delivery según las disposiciones del Gobierno ante la segunda ola del coronavirus.
No obstante, José Luis Silva Martinot, representante de la Unión de Gremios y Asociaciones de Restaurantes, señaló a La República que tras una reunión con funcionarios del Ministerio de la Producción y del Ejecutivo, ’'no hay humo blanco para que atiendan mediante el pick up (recojo en tienda)’'.
El agente gastronómico cuestionó esta medida dado que afecta a los negocios más pequeños, caracterizados por no contar con una flota de repartidores para el delivery, sumado a que ’'sí se permite comprar en espacios más concurridos como los supermercados pero no recogerlo directamente en restaurantes’'.
Delivery 24 horas
Desde el 31 de enero hasta el 14 de febrero, los restaurantes y tiendas de alimentos, salud y medicinas en las regiones de riesgo extremo - Lima Metropolitana, Lima provincias, Callao, Áncash, Pasco, Huánuco, Junín, Huancavelica, Ica y Apurímac - podrán operar vía delivery todo el día, según el Produce.
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