120 toneladas métricas de plátano bellaco llegaron al mercado peruano en plena pandemia
Los plátanos de la variedad Harton se emplean para la producción de chifles en todas sus variedades y son aliados por excelencia de platos bandera como el ceviche y la jalea marina.
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Un total de 120 toneladas métricas de plátano de la variedad Harton procedentes del caserío Santa Elena, en el distrito Masisea, provincia Coronel Portillo, en Ucayali, fueron vendidas para la industria de chips a nivel nacional en lo que va del año.
Esto luego que los fruticultores de la Asociación de Productores Agrarios de Santa Elena (Aproase) cumplieran con enviar hacia Lima un nuevo lote de 24 toneladas de plátano Harton, también conocido como “bellaco”, como vienen haciendo cada mes a través de la empresa Procesadora Tropical S.A.
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La asociación tiene 40 hectáreas dedicadas al cultivo de esta fruta y cuya producción anual promedio es de 400 toneladas.
Los 16 socios de Aproase, organización que depende de la agricultura familiar en distintos caseríos de Ucayali, consiguieron de esta forma abastecer con éxito el mercado de chips nacional sorteando las dificultades de tránsito fluvial por la emergencia del nuevo coronavirus (COVID-19).
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Por su parte, Sierra y Selva Exportadora suma esfuerzos para convertir a esta asociación de productores de plátano bellaco en una fuerte cooperativa, a través de asesorías técnicas de mercadeo y mejoramiento de su imagen corporativa que les permitirán maximizar la rentabilidad de sus cultivos de esta fruta a futuro.
Esta consigna a favor de los productores de plátano Harton cuenta además con el apoyo conjunto de la Municipalidad de Masisea, la Dirección Regional de Agricultura Ucayali, Senasa y a la Alianza Cacao Perú.
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Por su clima, la selva peruana es cuna por excelencia para el cultivo de plátano. Entre las variedades que nuestro país produce, figuran: Chimiringo, Sapo, Morada, Morada Verde, Ordinario, Bellaco, Pama, Guayaquil, Manzanita, Isla, Palillo, Enano, Williams, Hictayana, Guinca, Fhia y Biscocho, Cavendish, Parito, Seda y N-500.
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