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Día del Padre 2021: desayunos sorpresa para celebrar a papá en su día

La República

Qué mejor que empezar el Día del Padre celebrando  con él y con un delicioso y nutritivo desayuno. Foto: Difusión
Qué mejor que empezar el Día del Padre celebrando con él y con un delicioso y nutritivo desayuno. Foto: Difusión

A pocas horas del Día del Padre 2021, muchos no saben aún qué regalar a papá en su día, y la comida siempre resulta una gran opción.

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Qué mejor que empezar el Día del Padre celebrando con él preparándole un delicioso y nutritivo desayuno. Por eso, compartimos rápidas y sencillas recetas para que sorprendas a tu papá en su día. Aquí presentamos cinco propuestas que le encantará.

1. Tostadas francesas

Esta receta es muy deliciosa, es ideal para los papás dulceros. Es perfecta para sorprender y disfrutar de un momento muy especial junto a él.

Ingredientes:

  • 2 tazas de leche
  • 2 tazas de cereal (dulces)
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 6 tajadas de pan de molde
  • Miel de maple al gusto
  • Frutas para servir al gusto

Preparación:

Ponemos a hervir una taza cereal con la leche, después colamos la mezcla y agregamos el resto de ingredientes: huevo, azúcar, canela en polvo, sal, harina y cucharadita de polvo para hornear, mezclar todo muy bien.

Posteriormente trituramos una taza de cereal y sumergimos las tajadas de pan a la mezcla anterior, para luego pasarlas por los cereales enteros, por último las llevaremos a un sartén con un poco de aceite para dorarlas. Y listo, sirve y decora con miel y frutas.

Tostadas Francesas. Foto: GettyImages

2. Cachangas

En este Día del Padre, no dejes de preparar las tradicionales cachangas, sabor peruano en su día.

Ingredientes:

  • 250 gramos de harina sin preparar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de anís (opcional)
  • Aceite vegetal
  • Agua suficiente para amasar

Preparación:

Mezclar en un recipiente grande 1/2 taza de agua, el azúcar, el anís y la sal. Añadir la harina a la preparación y unir los ingredientes amasándolos. Una vez que la masa ya no se pegue en las manos, es señal que está lista. Dejar descansar la masa por lo menos 2 horas. Calentar abundante aceite en una sartén u olla.

Mientras calienta el aceite hacer bolas con la masa. Extender las bolas en forma de tortilla y freír en el aceite caliente. Freír por ambas partes (10 minutos), hasta que estén doradas. Colocar las cachangas fritas en un lugar para que escurra el aceite. Y listo. Puedes acompañar con miel, mermelada u otros.

Cachangas - Foto: Pinterest

3. Crepe de jamón y queso

Esta receta es algo que nunca falla y para aquellos papás que prefieren lo salado, este desayuno será una muy buena opción.

Ingredientes:

  • Ajo en polvo
  • Orégano
  • 125 ml de leche
  • 125 ml de agua
  • 2 huevos
  • 100 gr de harina
  • ½ vaso de leche
  • Queso
  • Jamón
  • Sal
  • 1 cucharada sopera de harina

Preparación:

Ponemos la harina, la leche, el agua y el huevo en la batidora o licuadora. Mezclamos estos ingredientes hasta conseguir la textura de crepe, lo ideal es que quede líquida. A la masa de crepe le agregaremos un poco de ajo picado en polvo y orégano, con esto le darás un sabor más delicioso.

Calentamos la sartén con un poco de aceite o mantequilla y cuando esté caliente ponemos la masa de crepe. Esta masa se cocina muy rápidamente, cuando esté lista, le damos la vuelta con una espátula y repetimos el proceso con el resto de la mezcla.

Ponemos la masa de la crepe, añadimos las rodajas de jamón y de queso. Enrollamos y servimos recién hechas. Si gustas también podrás agregarla algunos vegetales e incluso huevo frito.

Crepes de jamón y queso - Foto: YouTube

4) Panqueques de plátano y avena

Los panqueques son una clásica especie de torta elaborada con una masa de harina, huevos y leche.

Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de avena
  • 1 1/4 de cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 2 unidades de plátano de seda
  • 60 mililitros de leche fresca
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 unidades de huevos
  • Mantequilla
  • Plátano de seda en rodajas
  • Arándanos
  • Miel de abeja

Preparación:

Colocar la avena en la licuadora y licuar. Agregar la avena en un bol. Añadir el polvo de hornear, sal y canela en polvo. Mezclar y reservar. Colocar dos plátanos en un bol. Aplastar el plátano hasta obtener un puré. Añadir leche fresca, vainilla y huevo. Mezclar.

Agregar la mezcla previa al bol donde se encuentra la avena. Mezclar. Colocar la mezcla en una taza medidora. Colocar un poco de mantequilla en una sartén caliente y derretir. Agregar un poco de mezcla en la sartén y dorar por ambos lados. Retirar y servir.

Colocar encima de los panqueques el plátano de seda en rodajas y arándanos. Añadir miel de abeja.

Panqueques de plátano y avena. Foto: La República

5) Torrejas de atún

El atún, además de ser una muy buena fuente de proteínas y grasas saludables, es muy práctico de cocinar.

Ingredientes:

  • 1 lata atún de 170 gr (120 gr escurrido)
  • 4 huevos
  • 1 cebolla mediana picada finamente
  • 3 cucharadas de harina preparada
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite

Procedimiento:

Batir las claras de huevo a punta de nieve en un bol. Después, añades las yemas una por una, y luego echas una pizca de sal y pimienta.

A medida que vayas batiendo la mezcla, agregas la cebolla, harina y el atún drenado. Mezclas todo y después echas de a pocos la preparación al sartén. Puedes acompañar este aperitivo con un jugo de naranja.

Torrejas de atún - Foto: Difusión

Los mejores poemas para el Día del Padre

Agradecido de tenerte como mi papá

Espero que sepas que estoy agradecido

y mi corazón está realmente contento

que hoy y todos los días

te tengo como mi papá.

Siempre puedo contar contigo.

Eres el viento debajo de mis alas.

Mi roca y mi fundamento.

Mi seguridad, lo que sea que traiga la vida.

Por favor, siempre sé mi papá.

Guíame en la dirección correcta.

Lleno de admiración y afecto.

Feliz Día del Padre, papá querido.

Mi superhéroe

Papá, sabes que me gusta Batman

y Superman también es genial,

pero realmente no los necesito

mientras te tenga a ti.

Porque tú eres el superhéroe

más especial para mí.

¡Feliz día, papá!

Cuán lejos hemos llegado

Querido papá,

es tu día especial

y escribo para decir

que hiciste bien.

De hecho,

hiciste mucho más.

Has hecho la vida emocionante

y nunca un aburrimiento.

Cada vez que me desanimé,

estuve perezoso o estresado,

me animaste y me dijiste que hiciera lo mejor.

Así que gracias por todo lo que has hecho.

Es tiempo de celebrar

cuán lejos hemos llegado, papá.

Sin ti, papá

Sin ti, papá,

no podría ser yo.

Mi sentido de identidad dejaría de serlo.

Has sido parte de mí

desde el principio.

Eres mi vida,

mi alma, mi corazón.

¡Feliz día, papá!

Mi papá

Si voy a cruzar,

la mano me da.

Montando en mi bici,

me sujeta por atrás,

¡Él es el más grande,

él es mi papá!

Feliz día de los papás

Parece duro por fuera,

pero tiene gran corazón,

Recto, firme y decidido,

hombre bueno y trabajador.

Eso es lo que tiene un padre:

fuerza, coraje y valor,

refugio de la familia,

cobijo, abrigo y amor.

En este Día del Padre

abrazo y saludo especial

a todos los padres del mundo,

¡Feliz día a los papás!