Rolo Ice Cream, Crepe Crunchy y Taco Rolo. Buenazo
Helados en forma de rollo. Aquí te enseñamos cómo prepararlos.
Rolo Ice Cream crean rollos de helado preparados al instante inspirados en tu imaginación. Lo genial del lugar es que preparan su propia base de helado, todo es preparado en casa.
ROLO ICE CREAM
INGREDIENTES
90 gramos de azúcar blanca
25 gramos de gelatina sin sabor
300 mililitros de crema de leche
130 mililitros de base de helado
95 gramos de arándanos
Barquillo
Fresa
Arándanos
Aguaymantos
PREPARACIÓN
1. Colocar la leche en una olla y calentar.
2. Agregar el azúcar y mezclar co un batidor globo.
3. Añadir la gelatina sin sabor y mezclar hasta disolver.
4. Agregar la crema de leche.
5. Dejar enfriar y reservar.
6. Colocar la base de helado sobre una plancha fría.
7. Agregar los arándanos.
8. Picar con ayuda de espátulas e ir mezclando.
9. Expandir la mezcla y crear rolos.
10. Colocar los rollos de helado en un vaso.
11. Coronar con barquillo, fresa, aguaymantos y arándanos.
12. ¡Disfrutar!
CREPE CRUNCHY
INGREDIENTES
400 mililitros de leche fresca
600 gramos de harina preparada
150 gramos de azúcar blanca
3 unidades de huevos
50 gramos de mantequilla derretida
Aceite en spray
Fudge de chocolate
Mango
Fresa
PREPARACIÓN
1. Colocar leche fresca en un bol.
2. Agregar la harina.
3. Batir hasta mezclar todo homogeneamente.
4. Añadir el azúcar blanca y seguir batiendo.
5. Agregar los huevos y seguir batiendo.
6. Añadir la mantequilla derretida.
7. Batir.
8. Colcoar spray en la freidora de crepes.
9. Colocar un poco de mezcla en la freidora.
10. Cocinar por unos minutos.
11. Retirar y colocarlo en una tabla.
12. Colocar un poco de fudge, mango, fresa y fudge.
13. Doblar el crepe con ayuda de la espátula.
14. Servir.
15. ¡Disfrutar!
TACO ROLO
INGREDIENTES
Aceite en spray
170 mililitros de base de helado
120 gramos de fresas + cerezas
Fudge
Mango
Cerezas
Marshmallows
Brownie
PREPARACIÓN
1. Colocar un poco de spray en la freidora de crepes.
2. Agregar un poco de mezcla de crepes.
3. Freír por unos minutos.
4. Retirar y ponerlo en un parante para que tenga la forma de tacos.
5. Colocar un poco de base de helado en la plancha fria.
6. Agregar las fresas y cerezas.
7. Aplastar y mezclar todo con ayuda de unas espátulas.
8. Mezclar y estirar todo el helado.
9. Crear dos rolos grandes.
10. Colocar los rollos de helado dentro del taco de wafle.
11. Decorar con fudge, mango, cerezas, marshmallows y brownie.
12. ¡Disfrutar!
CONSEJO
Si deseas puedes variar el sabor de tu helado con la fruta que que guste más.
Porciones: 1 porción
Tiempo de preparación: 5 minutos
Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo
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