Aprende a preparar mini lomo a lo pobre [Vídeo y Receta]

Aquí te enseñamos el paso a paso de este delicioso piqueo. 

23 Feb 2018 | 17:07 h

Disfruta de un delicioso piqueo de lomo a lo pobre con una deliciosas galletas Ritz  .

INGREDIENTES

Aceite a gusto

200 gramos de lomo fino

Sal a gusto  

Pimienta a gusto

1 unidad de plátano bellaco

6 unidades de huevo de codorniz

1 paquete de galletas Ritz

 

PREPARACIÓN

1. Colocar aceite en la sartén.

2. Salpimentar el lomo.

3. Colocarlo en la sartén.

4. Freír por ambos lados y reservar.

5. Agregar aceite en una sartén limpia.

6. Cortar el plátano en rodajas.

7. Freír por ambos lados y reservar.

8. Freír los huevos de codorniz. 

9. Abrir un paquete de galleta Ritz y colocar 8 de base.

10. Poner sobre la galleta el plátano y la carne.

11. Colocar otra galleta Ritz como si fuera una tapa.

12. Colocar el huevo frito encima.

13. Servir.

14. ¡Disfrutar!

 

CONSEJO

Si deseas puedes poner el huevo frito directo en el lomo.

Porciones: 8 unidades

Tiempo de preparación: 25 minutos 

Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo

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