Mousse de Chocolate paso a paso [Receta y Video]

Aquí te enseñamos cómo prepararlo. 

19 Jun 2017 | 7:32 h

Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo

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INGREDIENTES

5 yemas de huevo
1 taza de azúcar
200 gramos de chocolate bitter
10 gramos de colapez
1/2 litro de crema de leche
5 claras de huevo
Cerezas

PREPARACIÓN

1. Colocar las yemas en un bol.
2. Batir.
3. Añadir el azúcar y batir.
4. Agregar el chocolate bitter derretido.
5. Batir.
6. Añadir el colapez y la crema de leche.
7. Batir.
8. Colocar las claras de huevo en un bol.
9. Bair a punto de nieve.
10. Incorporar las claras a la mezcla previa.
11. Batir.
12. Poner la preparación en copas.
13. Refrigerar por 20 minutos.
14. Agregarle una cereza para decorar.
15. ¡Disfrutar!

CONSEJO

Puedes dejar refrigerando más tiempo el mousse para que tenga mejor consistencia.

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