Aprende a preparar un delicioso beso de moza

Aquí te enseñamos cómo preparar este delicioso postre. 

2 May 2017 | 7:19 h

Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo

youtube.com

INGREDIENTES

1/2 kg. de chocolate bitter
3 unidades de clara de huevo
1 taza de azúcar blanca
1/2 unidad de limón
8 unidades de galletas redondas
Molde de beso de moza
Pincel

PREPARACIÓN

1. Derretir el chocolate bitter en baño María.
2. Pintar el molde de beso de moza con el chocolate derretido.
3. Llevar a refrigerar por 5 minutos.
4. Colocar las claras de huevo en un bol.
5. Añadir el azúcar.
6. Batir a mano hasta que no se sienta el azúcar.
7. Comenzar a batir con la batidora eléctrica para coger punto nieve.
8. Agregarle el jugo de medio limón y seguir batiendo.
9. Sacar la batidora cuando obtengamos punto nieve.
10. Sacar el molde de beso de moza de la refrigeradora.
11. Rellenar con el merengue.
12. Tapar con las galletas redondas.
13. Bañar con chocolate.
14. Llevar a refrigerar por 15 minutos.
15. Sacar de la refrigeradora y desmoldar los besos de moza.
16. ¡Disfrutar!

CONSEJO

Puedes derretir el chocolate en el microondas, pero se debe estar pendiente para que no se queme. Se recomienda ponerlo entre 40 segundos a 1 minuto dependiendo la potencia que tenga el microondas. 

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