Alivia la gripe con la sopa de pollo

Una gran aliada para el resfrío. 

4 Sep 2017 | 11:10 h

La tradicional sopita de pollo, tal y como se prepara en nuestro medio, con abundante cebolla, kion y unos dientes de ajo, es una aliada contra el resfrío y la gripe estacional.

Así lo aseguró la doctora Martha Villar, Gerente de Medicina Complementaria de EsSalud, quien señaló que el pollo contiene ingredientes que influyen positivamente en el sistema inmunológico del cuerpo humano y, por tanto, resulta beneficioso para aliviar la gripe y el resfriado.

El pollo, contiene un aminoácido natural denominado acetil cisteína, el cual se descarga al preparar el caldo, esta sustancia tiene un gran parecido químico con la acetilcisteína, medicamento recetado en casos de bronquitis e infecciones respiratorias.

Tambíen tiene propiedades antiinflamatorias, que permite aliviar dolores de garganta y disminuir los síntomas del resfriado y la gripe

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Sopa de pollo

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