Cómo preparar fajitas con carne [RECETA + VIDEO]

Aquí te enseñamos cómo prepararlas.

15 Ago 2017 | 11:01 h

Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo

Facebook.com

 

INGREDIENTES

1/2 unidad de pimiento rojo

1/2 taza de cebolla blanca en cuadraditos

250 gramos de carne de res molida

Sal y pimienta a gusto

1 cucharadita de ajo molido

1/2 unidad de cebolla blanca en tiras.

3 unidades de tortilla de maíz

1 taza de salsa huancaína

 

PREPARACIÓN

1. Cortar el pimiento rojo en tiras.

2. Poner la sartén al fuego.

3. Colocar un poco de aceite.

4. Agregar el pimiento en tiras y la cebolla blanca en cuadraditos.

5. Mover.

6. Dejar sofreír un minuto.

7. Añadir la carne de res molida.

8. Mezclar.

9. Salpimentar a gusto.

10. Mezclar.

11. Añadir el ajo molido.

12. Mezclar.

13. Agregar la cebolla en tiras.

14. Mezclar.

15. Reservar.

16. Colocar una sartén limpia al fuego.

17. Agregar la tortilla y dejar cocinar por unos minutos, luego darle la vuelta y cocinar el otro lado.

18. Colocar la tortilla en un plato.

19. Añadir la salsa a la huancaína a un lado de la tortilla

20. Agregar el relleno.

21. Cerrar la tortilla.

22. ¡Disfrutar!

 

CONSEJO

Puedes reemplazar la salsa a la huancaína por mayonesa, ají de pollería o tártara.

Te puede interesar