Denuncian que servían rata en vez de cuy en restaurante

4 May 2014 | 23:30 h

Cusco. Una comensal de un restaurante – cuyería, ubicado en el centro poblado de Tipon, (conocido por ofrecer platos a base de cuy) denunció ante la Policía haber encontrado una rata en vez de cuy en su plato.

Soledad Bazán Huamán (33) indicó que en el restaurante La Posada del Inca le sirvieron una rata frita.

“No me gusta hacer problemas, por eso fui de frente a la comisaría y le mostré a los efectivos lo que había encontrado en mi plato”, indicó. 

 Por su parte, el propietario del local, Elías Peñalba Mojonero, acusó a sus vecinos de haber planeado el incidente, ya que según su versión no tienen buenas relaciones por no querer participar en el Festival del Cuy que se desarrollará el sábado 10 de mayo. Dijo que  cuentan con una granja de cuyes de donde se abastecen del producto. Según la presidenta de la asociación de vivienda Tipon, Josefina Zárate, la denuncia fue puesta por una persona mal intencionada.    ß

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